COLUMN
2026.04.20
フライヤーを入れ替えずに導入しやすいかどうかは、機器選びで気になるポイントのひとつです。 とくに、後付けタイプの機器は「本当に付けられるのか」「設置は難しくないのか」を事前に確認しておくと、導入後のギャップを減らしやすくなります。
この記事でわかること
揚げものGOは、既存の業務用フライヤーに取り付ける機器として案内されています。 そのため、フライヤー本体を丸ごと入れ替えるのではなく、今ある設備を活かしながら導入を検討しやすいのが特徴です。
ただし、後付けしやすい製品であっても、設置条件を確認せずに進めるのは避けたいところです。 電源位置、本体の設置場所、フライヤー形状、ケーブルの取り回しなどを先に見ておくことで、導入判断がしやすくなります。
まず押さえたい設置条件の目安
公式の設置方法では、大掛かりな工事ではなく、比較的シンプルな流れで取り付ける方式です。 全体の流れは、次の4ステップで整理できます。
1. 本体ベースを設置する
100V電源の位置を確認し、本体ベースを壁面に取り付けます。設置位置は、電源とフライヤー側の距離感を見ながら決めるとスムーズです。
2. マルチアタッチメントをパネルに取り付ける
固定レバーを押しながら、マルチアタッチメントをパネルにスライドさせて装着します。
3. パネルをフライヤーに設置する
フライヤーの形状に合わせて、マルチアタッチメントを手で調整しながら取り付けます。ここは、設置可否を判断するうえでも見ておきたい部分です。
4. 耐熱ケーブルを接続する
最後に耐熱ケーブルを接続して使用準備を整えます。高温部や作業導線の邪魔にならない配線かも確認しておくと安心です。
後付けしやすいかどうかは、カタログスペックだけでなく、実際の厨房環境との相性で見たほうが判断しやすくなります。 とくに次の項目は、事前に確認しておきたいポイントです。
| 確認項目 | 見ておきたい内容 |
|---|---|
| 電源位置 | 100V電源が設置予定位置の近くにあるかを確認します。 |
| 本体ベースの設置場所 | 壁面や固定位置が確保できるか、周囲に干渉物がないかを見ておきます。 |
| フライヤー形状 | パネルやアタッチメントを設置しやすい形状か、周辺に障害物がないかを確認します。 |
| ケーブル動線 | 高温部に接触しないか、作業動線の邪魔にならないかを見ておきます。 |
| 衛生・安全面 | 認証や材質面を確認しておきたい場合は、事前に資料を取り寄せておくと安心です。 |
| 日々の運用 | 導入後も、清掃やろ過などの基本運用を継続できるかを見ておくことが大切です。 |
設置できたら終わりではなく、使い始めの運用も確認しておくと安心です。 初回の通電時間や足し油時の目安を把握しておくと、導入後の立ち上がりがスムーズになります。
揚げものGOは、既存の業務用フライヤーに後付けする前提で案内されている機器です。
ただし、導入しやすさは高い一方で、100V電源の位置、本体の設置場所、フライヤー形状、ケーブルの取り回しなどは事前に確認しておきたいポイントです。 「後付けしやすい製品」と「どの環境でも無条件で設置できる」は同じではないため、自店舗の厨房環境に合わせて見ていくことが大切です。
