原理

独⾃開発技術の電界テクノロジーで
油の粒⼦を細分化

原理

電波振動を活用し、水分をコントロール

原理

電子微細振動により、熱伝導率を向上させる

対象物

油

対象物

食材

対象物

食材

出⼒電圧

100～200V

出⼒電圧

200V

出⼒電圧

1,200～3,300V

パネル

1枚
※スリット形状で効率的に油を細分化

パネル

2枚

パネル

各1枚

効果/再現性

※油の粒⼦を細分化することで
環境に左右されない

効果/再現性

※食材に働きかけるため、
環境に左右されやすい

効果/再現性

※食材に働きかけるため、
環境に左右されやすい

エラー表示

※効果の可視化を実現

エラー表示

※電波検知器で確認は可能

エラー表示

安全性

※低電圧のため安全

安全性

※低電圧のため安全

安全性

※⾼圧トランスのため、パネルに接触すると痺れる

税込価格

274,780円

税込価格

451,000円

税込価格

385,000円

HP記載内容

・⾷材への熱伝達の向上
・⾷材から出る⽔分(旨味)の抑制
・油煙(オイルミスト)の削減
・⾷材への油量吸収を削減
・使⽤する油(⾜し油)を削減
・60Lまでの油槽サイズに対応可能

HP記載内容

・美味しさUP
・ヘルシー
・安全
・調理時間短縮
・コストカット

HP記載内容

・熱伝導率が良くなることで、
・油温設定を下げることが可能に
・油温を下げる事で酸化抑制になる
・⾷品の油吸収量を軽減
・揚げ時間の短縮が可能に
・発がん性物質の抑制
・油槽量20Lまでが適⽤範囲

特記事項

既存の競合他社製品の課題や問題点をクリア

特記事項

新型モデルでは高中低のモード切り替えを搭載したが、基準など不明

特記事項

新型モデルでは高中低のモード切り替えを搭載したが、基準など不明